2016-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ウイスキーテイスティング講座「熟成樽の個性・相違点を理解する」

ウイスキーテイスティング講座。2回目の今日は、樽の違いを味わった。ざっとまとめると、こんな感じらしい。・オーク樽は、淡い黄金色とバニラやナッツのような香りが特長。・バーボン樽は、ウィスキーを熟成される樽としては一番メジャー。・シェリー樽は…