ダブリン④ ギネスビール、アイリッシュ・ウイスキー
おそらく、世界１美味しいギネスビールを飲めるのは、ここ。Guinness Storehouseの最上階７階にあるバー Gravity Bar。黒ビールのコクが伝わってきませんか？
飲み頃は左のグラスでしょうか。真ん中は注ぎたてです。クリーミーな泡が落ち着くまで2分間、じっと我慢。これ、今まで飲んだギネスビールの中で、ピカイチで美味しかったです。深い味わいと、ほんのり甘い香り、滑らかな のどごし。はるばるダブリンまで来て良かった～！！
ギネス醸造所の工場内にあるギネス・ストアハウスは、いわゆるビール工場見学施設。ギネスビールの製造工程や歴史、広告の展示あり、ギネス・アカデミーでサーブの仕方を学べたり、もちろん試飲もできます。
入場料には、最上階のバーでのギネスビール１パイント分が含まれてます（お子様はソフトドリンク）。工場蔵出しビールを飲めるとあって、それは大賑わいなんです。
ここはダブリンで一番高い建物だそうで、ダブリンの街をぐるりと一望できます。ガラス張りで360度見渡せます。
ビール工場。ギネス醸造所の敷地は結構な広さ。
おなじみギネスビールのシンボルマークは、ハープ。
ストアハウスの1階ではギネスグッズの品ぞろえ豊富なショップがあって、見て回るだけでも楽しい。グッズのデザインはもちろん、パッケージも洗練されていて、お土産好適品。しかも、ギネスフレーバーのチョコレートなどなど、単なるお土産物と侮ることなかれ。かなりレベル高いです。むちゃくちゃ美味しい。自分用にもっと買っておくべきでした。
そして、ビールと来たら、次はもちろんウイスキー。
アイルランドを旅行先に選んだ理由のひとつは、ウイスキーの蒸溜所に行きたかったこと。アイリッシュ・ウイスキーと言えば、ジェイムソンでしょ。ということで、The Old Jameson Distilleryに行ってみました。
蒸溜所は、ダブリンを貫いて流れるリフィ川の北岸に位置しています。リフィ川の河口がダブリン港で、だからなのか蒸留所に近づくにつれ、港町の空気を感じます。青果市場を通りかかりました。
どことなく、築地市場っぽい雰囲気。
・・・・で、ジェイムソン蒸溜所が、見つからない。地図上では確かにこの辺りなのに、それらしき建物がない。あるべき場所の倉庫っぽい建物の奥に進んでみると、ポットスチルの前に小さな受付がありました。
聞くと、ジェイムソン蒸溜所は、ただいまリノベーション中で3月まで閉まっている、と。ガビーン・・・。
ガイドブックでクリスマス休館日はチェックしていたけれど、まさかリノベーション中だったとは。残念無念！
私の落胆ぶりに、受付のお兄さんが「ここを出て左に曲がったところのコーナーで試飲イベントもあるけど・・大人しか入れないしね。子供連れなら自然史博物館に行ってみたら？」などと代替案を提案してくれたのですが・・・。
もう、こうなったら仕方ない。お店で飲むしかない！のである。
【⑤に続く】
